Keterangan Gambar : Executive Chef ASTON Batam, Budi Santoso (kiri), memperlihatkan salah satu menu kuliner khas Jawa Timur yang akan disajikan saat Festival, usai menggelar Konferensi Pers bersama awak media di Basil Restaurant ASTON Batam, Jl. Sriwijaya Nomor 1, Kampung Pelita, Lubukbaja, Batam, Senin (27/9/2021). Foto/iam/KORANBATAM.COM

KORANBATAM.COM - Aston Batam Hotel dan Residence mengadakan acara untuk penikmat sajian kuliner nusantara bertajuk Festival Kuliner Jawa Timur. Sebanyak 60 menu disajikan selama festival berlangsung.

Acara itu berlangsung selama satu (1) bulan dimulai tanggal 27 September 2021 hingga akhir Oktober 2021 mendatang, di Basil Restaurant, ASTON Batam, Jl. Sriwijaya Nomor 1, Kampung Pelita, Kecamatan Lubukbaja, Batam, Kepulauan Riau (Kepri).

“Kami memilih makanan khas Jawa Timur ini bukanlah tanpa sebab, melainkan berdasarkan data statistik yang menunjukkan sebagian besar warga Batam merupakan pendatang dari Jawa Timur. Kami berharap dengan diselenggarakannya festival kuliner ini, dapat mengobati kerinduan masyarakat Kota Batam dengan sajian kuliner khas kota asalnya. Oleh sebab itu, kami juga mengundang Executive Chef dari Aston Madiun, untuk menyajikan kreasi hidangan andalannya di Aston Batam demi menghadirkan pengalaman bersantap yang sesuai dengan cita rasa khas Jawa Timur,” kata General Manager Aston Batam & Residence, Yanuwar Dedy.

Keterangan gambar: Waiters ASTON Batam memperlihatkan salah satu menu yang disajikan saat Festival Kuliner Jawa Timur, di Basil Restaurant ASTON Batam, Jl. Sriwijaya Nomor 1, Kampung Pelita, Lubukbaja, Batam, Senin (27/9/2021). Foto/iam/KORANBATAM.COM

Sementara, Director of Sales Aston Batam, Faisal Widyatmoko, mengatakan, event tersebut tak lain untuk mendukung program pemerintah dalam membangkitkan ekonomi di Kota Batam yang sangat terdampak akibat pandemi Covid-19. Terutama di sektor pariwisata.

“Kita ingin membangun optimisme hotel-hotel, restoran, dan pengusaha yang ada di Batam, sehingga kita menggelar festival kuliner ini. Mudah-mudahan ini membantu dan bisa membangkitkan ekonomi Batam,” kata Faisal, saat gelar Konferensi Pers bersama awak media di lobi pertemuan ASTON Batam, Senin (27/9/2021).

Keterangan gambar: Director of Sales Aston Batam, Faisal Widyatmoko (paling kiri), bersama Food & Beverage (F&B) Manager ASTON Batam, Kusyana Sumantri (dua dari kiri), Executive Chef ASTON Batam, Budi Santoso (dua dari kanan) dan Moderator, saat Konferensi Pers bersama awak media di Basil Restaurant ASTON Batam, Jl. Sriwijaya Nomor 1, Kampung Pelita, Lubukbaja, Batam, Senin (27/9/2021). Foto/iam/KORANBATAM.COM

Masih kata Faisal, berbagai hidangan lezat asal Jawa Timur akan disajikan dengan konsep prasmanan yang dapat dinikmati pada siang hari di Basil Restaurant. Pilihannya pun, katanya, sangat beraneka ragam, di antaranya Lontong Balap, Rawon Setan, Sate Klopo, Rujak Cingur, Sup Daging, dan masih banyak lagi.

“Paket prasmanan ini di banderol dengan harga Rp150.000 ribu net per orang. Untuk makan malam, beberapa menu pilihan juga dapat di pesan dengan konsep ala carte (susunan menu atau model penyajian suatu makanan atau hidangan baik di restoran, hotel berbintang atau jamuan makan dalam suatu acara sesuai permintaan tamu),” ujarnya.

Bagi Anda yang ingin reservasi atau informasi lebih lanjut, bisa menghubungi melalui nomor telepon (0778) 4881858 atau email ke
bataminfo@astonhotelsinternational.com.

 

(iam)

---

▴-▴